煮玉米需要多长时间 煮多久最好吃

作者: paryo  2019-06-21 16:06 [查查吧澳客彩票网]:www.dianziyan58.com

  很多人都把玉米当做早餐,放在锅里煮个十几分钟就能吃了,营养有健康,但是我们会发现玉米时间煮长了不太好吃,时间煮短了又不太熟,那么你知道煮玉米需要多长时间 煮多久最好吃吗?一起来了解一下吧!

  煮玉米需要多长时间

  1、甜玉米煮多久

  甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。

澳客彩票网  甜玉米:指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上,通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种,和转基因技术没关系。

  2、白色糯玉米煮多久

澳客彩票网  糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。所以,白色的糯玉米要煮长一点,通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。

煮玉米需要多长时间
煮玉米需要多长时间(图片来自摄图网)

  3、黄玉米煮多久

  黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。

澳客彩票网  tips:如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

  玉米怎么煮更好吃?

澳客彩票网  1、想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗洗干净后,直接带皮煮玉米。

澳客彩票网  2、还有,煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓。

  3、煮好的玉米最好是立即沥干水分,长久的泡在水里,玉米的味道和营养都会流失。

澳客彩票网  4、吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温,最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。

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